Salad tidak lagi sekadar tumpukan selada. Di dunia kuliner modern, salad telah berevolusi menjadi hidangan yang penuh dengan keragaman, terutama berkat penggunaan “daun muda.” Daun muda adalah sayuran hijau yang dipanen saat masih sangat muda, sehingga memiliki cita rasa yang lebih lembut, tekstur yang lebih halus, dan nutrisi yang lebih pekat. Artikel ini akan mengajak […]